עשר טיפים ממומחים לתזונה ותזונה לזיהום חדש בנגיף הקורונה

במהלך התקופה הקריטית של מניעה ובקרה, איך לנצח? 10 המלצות מומחי תזונה ותזונה מוסמכות ביותר, משפרות מדעית את המערכת החיסונית!
נגיף הקורונה החדש משתולל ומשפיע על ליבם של 1.4 מיליארד איש בסין. לנוכח המגפה, הגנה יומיומית על הבית חשובה מאוד. מצד אחד, יש לבצע הגנה וחיטוי; מצד שני, המאבק בנגיף חייב לחזק את המערכת החיסונית. כיצד לשפר את המערכת החיסונית באמצעות תזונה? ענף התזונה הפרנטרלית והאנטרלית של האיגוד הרפואי הסיני נותן "המלצות מומחים בנושא תזונה למניעה וטיפול בזיהום חדש בנגיף הקורונה", אשר יפורשו על ידי הפלטפורמה להדחת שמועות מדעיות של האיגוד הסיני למדע וטכנולוגיה.

המלצה 1: אכלו מזונות עתירי חלבון מדי יום, כולל דגים, בשר, ביצים, חלב, שעועית ואגוזים, והגדילו את הכמות מדי יום; אל תאכלו חיות בר.
פרשנות: לא יהיה פחות בשר לשנה החדשה, אבל אל תתעלמו מחלב, שעועית ואגוזים. למרות שהם אותם מקורות חלבון איכותיים, הסוגים והכמויות של חומצות אמינו חיוניות הכלולות בסוגי מזונות אלה שונים למדי. צריכת החלבון גבוהה מהרגיל, כי אתם זקוקים ליותר "חיילים" בקו ההגנה החיסוני שלכם. עם המלצות מומחים, חברים יהיו פתוחים לאכול.
בנוסף, אני מייעץ לחברים שאוהבים לאכול חיות בר לשחרר את האובססיות שלהם, הרי הן לא עשירות בערכים תזונתיים, ויש סיכון למחלות.

המלצה 2: אכלו ירקות ופירות טריים מדי יום, והגדילו את הכמות בהתאם לרגיל.
פרשנות: הוויטמינים והפיטוכימיקלים העשירים בירקות ובפירות חשובים מאוד לגוף, במיוחד ממשפחת ויטמיני B וויטמין C. "הנחיות התזונה לתושבי סין" (2016) ממליצות לאכול 300~500 גרם ירקות ביום, ועוד 200~350 גרם פירות טריים. אם אתם אוכלים בדרך כלל פחות מהכמות המומלצת של ירקות ופירות, עליכם לאכול כמה שיותר במהלך תקופה זו. בנוסף, מומלץ לאכול פירות בסוגים שונים. אל תהיו אובססיביים לסוג מסוים של פירות ותוותרו על כל "היער".

הצעה 3: לשתות הרבה מים, לא פחות מ-1500 מ"ל ליום.
פרשנות: שתייה ושתייה אף פעם לא מהווים בעיה במהלך השנה החדשה, אבל זה קשה כשמדובר בשתיית מים. גם אם הבטן מלאה כל היום, עליכם לוודא שאתם שותים מספיק מים. זה לא חייב להיות יותר מדי. שתיית 5 כוסות מים ביום מכוס רגילה מספיקה.

המלצה 4: סוגי המזון, מקורותיו וצבעיו עשירים ומגוונים, עם לא פחות מ-20 סוגי מזון ביום; אין ליקוי חלקי, יש להתאים בשר וירקות.
פירוש: לא קשה לאכול 20 סוגי מאכלים בכל יום, במיוחד במהלך ראש השנה הסיני. המפתח הוא שיהיו צבעים עשירים, ואז לעשות עניין מירקות. אדום כתום, צהוב, ירוק, כחול וסגול, ואת ירקות שבעת הצבעים יש לאכול בשלמותם. במובן מסוים, צבע המרכיבים קשור לערך התזונתי שלהם.

המלצה 5: הקפידו על תזונה מספקת, הגדילו את הכמות על בסיס התזונה הרגילה, לא רק אכלו מספיק, אלא גם אכלו טוב.
פרשנות: אכילה מספקת ואכילה טובה הן שני מושגים. לא משנה כמה נאכל מרכיב בודד, ניתן לראות בו רק כמלא. לכל היותר, ניתן לראות בו תמיכה. תת-תזונה או עודף עדיין יתרחשו. אכילה טובה מדגישה "חמישה דגנים להזנה, חמישה פירות לעזרה, חמישה בעלי חיים לתועלת וחמישה ירקות לתוסף". המרכיבים עשירים והתזונה מאוזנת. רק בדרך זו ניתן "לחדש את הרזה ולהזין את האנרגיה החיונית".

המלצה 6: עבור חולים עם תזונה לקויה, קשישים ומחלות רקע כרוניות של בזבוז דם, מומלץ להגביר את התזונה האנטרלית המסחרית (מזון רפואי מיוחד), ולהוסיף לא פחות מ-500 קלוריות ליום.
פרשנות: קיימת תופעה שכיחה בקרב קשישים, הסובלים מתיאבון ירוד, עיכול חלש וכושר גופני ירוד, במיוחד בקרב אלו הסובלים ממחלות במערכת העיכול ובמחלות כרוניות. המצב התזונתי מדאיג, והסיכון הטבעי לזיהום מוכפל. במקרה זה, עדיין כדאי ליטול תוספי תזונה כראוי כדי לאזן את התזונה.

המלצה 7: אין לעשות דיאטה או לרדת במשקל במהלך מגפת הקורונה.
פירוש: "כל יום ראש השנה" הוא סיוט לכולם, אבל דיאטה אינה הכרחית, במיוחד בנקודה זו. רק תזונה מאוזנת יכולה להבטיח אספקה מספקת של אנרגיה וחומרים מזינים, לכן עליכם להיות שבעים ולאכול טוב.

המלצה 8: עבודה ומנוחה סדירות ושינה מספקת. יש לוודא שזמן השינה אינו פחות מ-7 שעות ביום.
פירוש: ביקור קרובי משפחה וחברים במהלך השנה החדשה, משחק קלפים ופטפוט, בלתי נמנע להישאר ערים עד מאוחר. אושר חשוב מאוד, שינה חשובה יותר. רק עם מנוחה מספקת ניתן להשיב את הכוח הפיזי. לאחר שנה עמוסה, שינה טובה טובה לבריאות הפיזית והנפשית.

המלצה 9: בצעו תרגילים גופניים אישיים, במצטבר של לא פחות משעה ביום, והימנעו מפעילויות ספורט קבוצתיות.
פירוש: "היי, תשכבי" (Ge You shift) נוח מאוד אך לא רצוי. זה טוב לגוף כל עוד לא תבחרי "להתאסף" במקומות צפופים. אם לא נוח לצאת החוצה, עשו כמה פעילויות בבית. אומרים שעשיית עבודות הבית נחשבת גם לפעילות גופנית. אפשר לממש את אדיקות הבנים שלך, אז למה לא לעשות את זה?

המלצה 10: במהלך מגפת דלקת ריאות כלילית חדשה, מומלץ להוסיף מזונות בריאותיים כגון ויטמינים מורכבים, מינרלים ושמן דגים ממים עמוקים בכמות מתאימה.
פרשנות: במיוחד עבור אנשים בגיל העמידה וקשישים מעל גיל 40, תוספי תזונה מתונים יעילים בשיפור חסרים תזונתיים וחיזוק המערכת החיסונית. עם זאת, שימו לב שויטמינים ומזונות בריאות אינם יכולים למנוע את נגיף הקורונה החדש. תוספי תזונה צריכים להיות מתונים ולא להסתמך עליהם יתר על המידה.